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Wir wünschen guten Appetit bei ...
| 7. Steinpilz - Rahmsüppchen |  | der gelungene Einstieg zu Ihrem Wildessen !! | 3,20 € | | |
| 47. Harzer Blaubeerbrocken |  | gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Harzer Blaubeersoße, Kroketten und gem. Salat. | 11,90 € | | |
| 48. Zarter Hirschschulterbraten |  | mit feinem Rotkohl, Wildrahmsoße, Mandelbällchen und Preiselbeer-Weinbirne | 12,90 € | | |
| 54. Deftige Hirschroulade |  | gefüllt mit Pfifferlingen, im Ofen geschmort, in Wildsauce, dazu Rotkohl, Kroketten und Preiselbeerbirne. | 12,90 € | | |
| 67. Zarte Hasenrückenfilets |  | vom Grill, mit Stockschwämmchen in Wildrahmsauce, Rotkohl, Mandelbällchen, dazu ein Preiselbeerpfirsich mit Sahne. | 16,90 € | | |
| 51. Hirschfilet Medaillons vom Grill |  | an Pfifferlingen in Preiselbeerwildrahmsauce, Rotkraut, Rosmarin-Kartoffelspalten, Weinbirne mit Preiselbeeren und Sahne. | 17,90 € | | |
| 122. Wildschütz Grill - Teller |  | Gegrillte Hirschfilet-Medaillons, Hasenrückenfilet und 2 Schweinefiletmedaillons an Schierker Feuersteinsauce mit grünem Pfeffer, dazu Pommes Rissoleés (Würfelkartoffeln), Apfelrotkraut und Preiselbeerpfirsich. | 18,90 € | | |
Alle Preise in EURO inkl. Bedienung und MWST, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
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